Лето кончилось, становится прохладно. А значит, нужно ехать... на озеро Хевиз. 1000 лет назад первый король, основатель государства, Иштван Святой распорядился о защите и уважении чужестранных паломников. С тех пор туристы всех стран и народов не оставляют своим вниманием маленькую Венгрию, страну, где принципы гостеприимства приняли форму закона.
Что так тянет в маленькую Венгрию туристов? Море здесь нет, приличных гор тоже,
50% территории страны - низменности, в том числе знаменитая "венгерская пуста" - степь, 50% - холмистая область. Но венгерские города, венгерские холмы, венгерские озера достойны всяческого любования и восхищения… Особый маршрут – озеро Хевиз.
Озеро Хевиз – «бриллиант венгерской короны» (ведь была когда-то такая корона), сокровище, которому нет равных во всем мире. Это самое большое в мире термальное озеро. Озеро с волшебной целебной водой. Паломничество туристов к нему бесконечно.
Как и с любым другим местом в Венгрии, с этим озером связано множество старинных легенд. Говорят, что чудесные свойства озера первой обнаружила… лошадь. Умное животное, занедужив ногами, каждый день приходило на берег озера и полоскало копыта в водах Хевиза. Лошадь выздоровела, а люди задумались. И, конечно же, тоже стали принимать термальные ванны. В другой легенде говорится о принцессе, жившей в замке на побережье Хевиза. У несчастной девушки были парализованы ноги, однако, после купания в озере она чудесным образом обрела возможность ходить. Сказка сказкой, но целебные свойства Хевиз уже давно не секрет: достоверно известно, что в водах озера лечили свои раны римские легионеры и что эти же воды подняли на ноги будущего императора Рима Флавия Веспасиана.
Озеро Хевиз образовалось десятки тысяч лет тому назад в кратере вулкана. Термальный источник ежедневно выдает на-гора больше 80 млн л в день, благодаря чему вода обновляется каждые 28 часов. Самая глубокая точка - 38 метров, однако вблизи берега совсем не глубоко. Вода в озеро поступает из древних карстовых источников. Температура воды озера Хевиз летом 33—35°C, зимой 27—29°C. Благодаря особому составу и термальной природе она обладают лечебными свойствами (купальный сезон круглый год). Здесь лечат заболевания органов движения и опоры, периферической нервной системы, нарушения кровообращения в конечностях при расширении вен. Особенным лечебным свойством обладает многометровый слой лечебной грязи, покрывающей дно озера.
А теперь представьте: утро, озеро в волшебной дымке теплого тумана и кувшинки, в
огромном количестве плавающие по поверхности озера. Розовые, белые, желтые, фиолетовые… Семьдесят лет назад их привез из Индии один местный профессор медицины. И с тех пор они разрослись, покрыли всю поверхность озера. Сегодня они символ Хевиза. Срывать их нельзя: штраф.
Итак, прекрасное утро, волшебный пейзаж (можно даже зимний). Вы идете в шортах или в шубах (и такое возможно) в сторону купальни. Разоблачаетесь и в купальном костюме, накинув на плечи махровый халат, шествуете в сторону озера, к лежакам. Ленивым движением плеча вы сбрасываете халат на лежак (возможно заснеженный: по сезону) и погружаетесь в теплые воды благодатного озера. Целебная вода Хевиза – она и живая, и мертвая одновременно. Первые несколько дней после купания тело наливается свинцом, глаза слипаются. Вы будто погружаетесь в спячку. Но это только вначале. Со временем сонливость уходит, и вы ощущаете прилив небывалой энергией. Даже воздух вокруг Хевиза особый. Его не дышишь, а как будто ешь: такой он густой и насыщенный. Воздух здесь тоже лечит. А вот плавать в озере не рекомендуется. Активные движения дают дополнительные нагрузки на сердце. Лучше взять на прокат, прямо в купальни, надувной круг и тихонько дрейфовать на нем по поверхности озера, медленно погружаясь в нирвану.
А жизнь на курорте и в отелах течет своим чередом: тихо и размеренно. По улочкам прогуливаются немецкие пенсионеры (их тут много, как на любом курорте. И откуда их столько?), местами раздается и русская речь (наших там тоже прибывает понемножку). Работают бары, кафе, чарды (это такие венгерские трактиры с национальной кухней – отсюда и чардаш), множество салонов красоты оттачивают облик туриста, доводя его до совершенства ( трудно ли это, после благодатного воздействия озерных вод!). Оздоровительные центры, фитнесс-залы, аттракционы и вечерние концерты…
Обычно, у людей, проходящих курс лечения на озере Хевиз, остается достаточно времени, чтобы ознакомиться и с его окрестностями. Можно посетить город Кестхей - столицу Балатона, полюбоваться Замком Фештетича, зайти в фермерский музей Георгикон, Музей Марципана, Музей Кукол, Паноптикум, крепости Рез и Татика, церкви в Турье и Коллошде, Балатонский Национальный Парк… А на горе Ковач, около Заласанто, находится Парк Прав Человека, а в нем стоит белоснежный буддийский храм 1933 года постройки. Ну, не диковинка ли?
Не стоит забывать и об одном из главных туристических развлечений в Венгрии – о
местной кухне.
Венгерская кухня – это, в первую очередь, блюда, изготовленные с использованием красного перца, лука, помидоров и стручкового перца: знаменитый венгерских гуляш, куриный паприкаш с галушками, голубцы.
Как же чудесно вечерком зайти в чарду, закусить ветчиной под хреном или венгерской колбаской с салями, можно и шампиньоны в яйце попросить, и жареную в сале гусиную печенку. Ну, а потом, отнесясь к делу серьезно, заказать что-нибудь посолиднее: гуляш, перекельт, токань или паприкаш. И все это залить чудным токайским, предпочтительнее, местным. Ведь на холмах Балатона и Хевиза растет тот самый виноград, из которого изготавливается самое лучшее вино. Не даром, Депардье скупил здесь немало виноградников. Самый ценный сорт – «токайское асу», качество которого улучшается по мере добавления в вино виноградин позднего сбора. Не хотите вина, что ж венгеское пиво тоже славится своим вкусом. Вот лучшие сорта: Dreher, Aranyaszok, Kobanyai, Soproni и Bak.
Но главное, и самое важное, все равно остается озеро Хевиз. К нему и именно к нему спешат тысячи туристов и паломников. Множество больных и страждущих стремятся на его берега в надежде вернуть утраченное здоровье. И надежды многих оправдываются…
Ирина Вальдман
Фото: Shutterstock Images LLC
Специальное предложение
