Лучшие рестораны Португалии

Португальская кухня – один из самых приятных сюрпризов, ожидающих туристов в этой стране. Благодаря обширному побережью большую часть португальской гастрономии занимает свежепойманная рыба и морепродукты. Ниже мы приводим список португальских ресторанов согласно рейтингу путеводителя «Michellin»:

AMADEUS (АЛМАНСИЛ, АЛГАРВЕ)
Ресторан получил «звездочку» (звание очень хорошего ресторана в своей категории) в 2006 году.
Шеф-повар: Зигфред Данлер-Хайнеман (Австрия).
Цена: средняя стоимость на 1 человека - от 50 Евро.
Адрес: Escanxinas. Estrada Almancil - Quarteira.
Тел: +351 289 399 134

ARCADAS DA CAPELA (КИНТА ДАШ ЛАГРИМАШ, КУИМБРА)
Ресторан расположен в отеле-бутике «Quinta das Lágrimas», в ресторане работает персонал класса люкс:
Шеф-повар: Албано Лоуренсо и Жоаким Коэпер (консультант).
Адрес: Rua António Augusto Gonçalves, Coimbra.
Тел: +351 239 802 380

ELEVEN (ЛИССАБОН)
До настоящего года «Eleven» был единственным рестораном в Лиссабоне, отмеченным звездочкой «Мишлен»
Шеф-повар: Жоаким Коэпер.
Адрес: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amália Rodrigues, Lisboa.
Тел: +351 21 386 2211.

FORTALEZA DO GUINCHO (КАШКАЙШ, ОКРЕСТНОСТИ ЛИССАБОНА)
В этом ресторане, отмеченном «звездочкой» с 2001 года, Вы насладитесь роскошными блюдами «француско-португальской» кухни.
Шеф-повар: Антонии Вестерманн (Франция).
Цена: средняя стоимость на 1 человека - более 60 - 80 Евро.
Адрес: Estrada do Guincho, отель «Hotel Fortaleza do Guincho».
Тел: +351 214 870 491.

HENRIQUE LEIS (АЛМАНСИЛ, АЛГАРВЕ)
Этот ресторан получает звездочку уже 9-ый год подряд. В меню явно чувствуется влияние французской кухни.
Шеф-повар: Энрике Рейс (Бразилия).
Цена: средняя стоимость на 1 человека - около70 Евро.
Адрес: Vale Formoso, Almancil.
Тел: +351 289 393 438.

IL GALLO D'ORO (ФУНШАЛ, МАДЕЙРА)
Этот ресторан, расположенный в отеле «Cliff Bay Hotel» в Фуншале, отмечается «звездочкой» с 2008 года. Блюда ресторана вдохновлены итальянской и средиземноморской кухней с некоторыми элементами, типичными для гастрономии острова Мадейра.
Шеф-повар: Бенуа Синтон.
Aдрес: Estrada Monumental 147.
Тел: +351 291 707 700.

LARGO DO PAÇO (КАЗА ДА КАЛСАДА, АМАРАНТЕ)
Ресторан расположен в отеле-бутике «Casa da Calçada», гастрономия – типичная для региона Верхнее Доуру.
Шеф-повар: Рикарду Кошта.
Адрес: Largo do Paço, 6.
Тел: +351 Phone: 255 410 830.

SÃO GABRIEL (АЛМАНСИЛ, АЛГАРВЕ)
Ресторан отмечен «звездочкой» с 2004 года.
Шеф-повар: Торстен Шульц (Германия).
Адрес: Estrada da Quinta do Lago (quilómetro 3,5).
Тел: +351 289 394 521.

THE OCEAN (ВИЛА ВИТА ПАРК, АРМАСАУ ДЕ ПЕРА)
«The Ocean» - один из 8 ресторанов курорта «Vila Vita Parc resort». Меню на основе португальских продуктов меняется каждую неделю.
Шеф-повар: Ганс Нойнер (Австрия).
Адрес: Alporchinhos, Porches.
Тел: +351 282 310 100.

TAVARES (ЛИССАБОН)
Этот ресторан впервые получил «звездочку» Мишлен в этом году. Благодаря новому шеф-повару, имеющему опыт работы в Испании, меню ресторана обогатилось испанскими веяниями в кулинарии.
Шеф-повар: Жозе Алвеш Авиле.
Адрес: Rua da Misericórdia 35.
Тел: +351 213 421 112

WILLIE'S (КУАРТЕЙРА)
Шеф повар: Вили Вургер (приехавший в Алгарве из Германии в 80-ые годы).
Цена: средняя стоимость на 1 человека - 60 Евро.
Адрес: Rua do Brasil, 2, Vilamoura.
Тел: +351 289 380 849.

VILA JOYA (АЛБУФЕЙРА, АЛГАРВЕ)
«Vila Joya» - единственный в Португалии ресторан, имеющий 2 «звездочки» путеводителя «Мишлен». Меню на основе португальской гастрономии.
Шеф-повар: Дитер Кошина (Австрия).
Адрес: Praia da Galé (Guia), Albufeira.
Тел: +351 289 591 795.

-ок-
по материалам
Turismo de Portugal, I. P.
www.turismodeportugal.pt / www.visitportugal.com
E-mail: turismo.moscow@portugalglobal.pt
Tel.: + 495 787-11-93 | Fax: +495 787-11-91
Rua Guiliarovskogo, 51/1, 2º andar,
Moscovo, Rússia