Здравствуй, дорогой васаби…

Конечно, в Москве в магазинах Индийские специи. Там вообще много интересного.......

Очень люблю японскую кухню, давно использовала дома для приправы рыбы васаби в тюбике, очень нравилось. Но это пока я не попробовала порошковый васаби! Разница - небо и земля! После этого к тюбикову уже вернуться не могу, кажется обычной подкрашенной горчичкой. Всем рекомендую, если есть возможность, купить васаби в порошке, его надо немножко развести водой (обычной или минералкой) до состояния кашицы. Вкус необыкновенный, не пожалеете!

Так они, наверное, и не выдают его за "истинный васаби" :) Написано же, что многие рестораны не могут позволить себе закупать настоящий васаби из-за его дороговизны и используют имитацию :) В этом нет никакого обмана, если, конечно, как я уже написала, его не выдают за "истинный васаби" :)

У меня друг работает в японском ресторане, не буду писать название, дабы не сочли анти-рекламой. Скажу только, что ресторан в Питере находится. Так вот, они там под видом васаби обычный подкрашенный хрен подают. А поскольку к ним приходит не так много знатоков, то и отличить настоящий от ненастоящего никому в голову не приходит. Не знаю, как в самой Японии обстоят дела, а у нас вот так, печально.

Интересный продукт, конечно. Но ехать в Японию, только чтоб его попробовать, я бы лично не стала. Мне кажется, сейчас любой продукт уже можно найти в любом крупном городе мира, прошли те времена, когда, чтобы откушать ананас, отправлялись в Африку :)