Кулинарное турне по Китаю

Я люблю китайскую кухню. Единственное, что категорически не приемлю, так это еду палочками. Крайне не удобно, как мне кажется. Сколько времени пыталась ими пользоваться, но в итоге перестала себя мучить и теперь в китайских ресторанах, не стесняясь этого, просто прошу принести мне ложку или вилку. И ем, уже действительно наслаждаясь китайской кухней!

Я думаю, речь идет больше о каких-то традиционных официальных приемах, а не о повседневной пище. Ну кто, в самом деле, в ресторане, допустим, будет обижаться на вас, если вы что-то не попробуете?

Прочитала внимательно статью, очень интересные традиции. Вот только не совсем понятно про последнюю: "Отказ от какого-то блюда расценивается как не вежливость". По-моему, это странно, а если я уже сыта, что же мне, через силу в себя еду запихивать? Или аллергия на какое-то блюдо присутствует. Не понятно.

На самом деле у каждой кухни свои заморочки. Например, европейцы не все любят нашу гречку, она им кажется чем-то экзотическим, типа как нам "ласточкины гнезда". Дело привычки, только и всего.